J1/新新饮食双月刊系列丛書(25)~by郭子仁~爱回家吃饭~品相 A

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　　一桌家常便飯，特別能令賓客惦記你的廚藝，令賓客感到賓至如歸，往往期待下次約會。本書介紹常用器具、處理材料、烹調技巧和自製醬料，以及蒸‧涼拌、炒‧煮、燜‧焗、煎‧炸等食譜.