J3/J4-作者～大庭英子～料理新手的基础入门书（2001,8/10）
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料理新手的基礎入門書
本書是專為第一次下廚的人編寫的，從調理用具到食材挑選、調味料的測量法等的基礎知識，都有鉅細靡遺的介紹。。。。。。
本書是專為第一次下廚的人編寫的，從調理用具到食材挑選、調味料的測量法等的基礎知識，都有鉅細靡遺的介紹。。。。。。
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