l7/蔬果汁的疗癒力/张晔、左小霞著/繁體/果汁/品相：A

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滿額折
蔬果汁的療癒力：增強你的身體抵抗力，提高你的腸胃翻桌率
ISBN13：9789865836320
出版社：佳魁資訊
作者：張曄; 左小霞
出版日：2013/06/27
裝訂／頁數：平裝／160頁
規格：23cm*17cm*1cm (高/寬/厚)
版次：1
 中文書 ： 醫療保健  葯物及治療  其他
 中文圖書分類 ： 其他治療法
定價：NT$ 280 元
優惠價：90 折 252 元
絕版無法訂購

商品簡介
作者簡介
序
目次
 商品簡介
你是三餐老是在外的外食族嗎?
還是整天猛盯著螢幕的電腦重度使用者呢?
文明病像是感冒病毒一樣，你怎麼能不做點預防
手作新鮮蔬果汁，用當季新鮮蔬果，堅持杯杯鮮萃，打造出全方位的五行飲食法
捍衛你的健康、滿足你的味蕾
為你的健康乾一杯吧！
本書特色
★救救你的爛身體！
超過100萬人都說讚，專業醫師推薦─「五行療癒蔬果汁！」
★蔬菜＋水果的神奇療效！
6大保健問題飲食守則，130種蔬果汁食譜全面公開
★新鮮蔬果汁自己做，咕嚕喝下美味與健康
為你的健康乾一杯吧！
˙果汁不僅要喝現榨，更要混搭，自己調配製作專屬你的健康好滋味
市售蔬果汁選擇少、價格高、又怕開水加一堆偷工減料，自己調製蔬果汁，能自在搭配，抓準飲用量，衛生又健康

˙時令蔬果輕鬆選，對症下藥，為你的身體充充電
時令蔬果不僅質好、價格便宜、取得便利。炎炎夏季，不管你是愛美女性要有水嫩肌、需要時常應酬的男性想甩掉啤酒肚，或是青春期的少男少女想要遠離青春痘，天天一杯蔬果汁，惱人的身體問題通通消失

˙水果加蔬菜，新鮮滋味讓你好意外
飲食要五行，蔬菜水果一次吃齊往往飽到不行，綠紅黃黑白，五行蔬果一次喝下肚，想要營養均衡一點都不難，用蔬菜水果堆出健康滿分的身體
 作者簡介
張曄

專業營養師

從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際營養學專業學術會議，並進行大會交流、做專題發表等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。在報刊、雜誌共發表100餘篇文章，近期也透過網路、媒體節目，積極宣傳落實營養常識、養生保健知識，使人們吃得營養、吃得健康，減少疾病。

左小霞

專業營養師

從事臨床營養工作10餘年，對特殊疾病的營養治療、食療養生和營養保健積累了豐富的經驗，對飲食調配有深入專業的研究，並積極宣導和推廣健康營養從每個家庭做起。
 序
您每天餐桌上的食物是五色俱全嗎？您每天都能吃到足量的蔬菜和水果嗎？您的孩子愛吃蔬菜和水果嗎？相信大多數人的回答是否定的，因為對於忙碌的上班族來說，沒有那麼多時間烹飪，而對於很多媽媽來說，孩子偏食、挑食也總是讓她們煩惱不已。其實，保證每天進食足量蔬菜和水果，可以透過一個簡便的途徑完成，那就是將蔬菜、水果打汁飲用。製作蔬果汁一般只需將食材做簡單處理，比如清洗、切塊等，然後一併放入果汁機（或榨汁機、豆漿機）中即可，省時、省力。對於不愛吃蔬菜和水果的孩子來說，鮮榨蔬果汁是一個補充營養的好方法，孩子正處於生長期，如果對蔬果的攝取量太少會影響發育，新鮮蔬果汁更易讓孩子接受。

用蔬果打汁，是西方國家一直推薦的健康食法，這樣能讓人們更輕鬆地攝取蔬果的營養，既保證一天的攝取量，又不會增加油、鹽的攝取，也省去了烹飪的麻煩，對健康有益。尤其是對於一些味道苦澀的蔬菜，透過與香甜的水果打汁，或者搭配蜂蜜、優酪乳、檸檬汁等飲用，喝起來更易於接受。如苦瓜、生薑、芹菜等，只要合理搭配同樣能有驚喜的口感。用蔬菜和水果打汁非常百變，可以任意組合，比如蔬菜與蔬菜、蔬菜與水果，或者水果與水果等搭配，還可以加入芝麻、紅棗、杏仁、枸杞子等，讓營養更全面。本書為您介紹了100多道鮮榨蔬果汁的做法，均由營養專家精心挑選，針對日常保健、常見疾病以及各類人群，內容十分全面。這些蔬果汁的取材非常方便，都是常見蔬果。

本書中的蔬果汁，均按1~2人份推薦，食材原料均配圖，且按配方中的實際分量稱重，成品圖均按照配方實際製作後拍攝，絕無色素的添加。我們在講究營養的同時，也注重視覺上的美感，相信這些製作出來的蔬果汁會讓您賞心悅目、胃口大開，在獲得營養的同時，也能讓您享受到自己動手的快樂和滿足！