天竹房二手书：孟老师的100多道手工饼干无DVD

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讓你掌握手工餅乾的製作原則與方式，從材料拌合、塑形、烘烤到成品出爐，一一解析，就算是烘焙新手，也能順利掌握製作要領。

孟老師整合過去讀者們所遇到的餅乾製作問題以及多年的教學經驗，整理匯集成更完整的本書內容，讓你再也沒機會說：「餅乾烤不好……」、「不知道烤得對不對……」

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