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F2/开一间咖啡店/李玉燊著/增订版/飲食管理/繁體/品A(BH）

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本書簡介. 想做老闆，不知如何是好？開一間特色的咖啡店，如何投資與營運？關鍵在於如何管理和策劃，食物品質控制，善用資源，以及運籌帷幄。這本教自雇人士夢想成真的開業寶 ...