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火锅轻轻松松做
Volume 2 of Easy cook系列
Author 李梅仙
Publisher 大境文化事业, 1998
ISBN 9579810613, 9789579810616
Length 121 pages

內容簡介
1. 地方鍋：中國各地的道地火鍋
2. 創意鍋：李梅仙老師發揮創意及手藝的獨創火鍋，不看可學不
會也吃不到喔！
3. 外來鍋：外來風味的火鍋，包括日本、德國、韓國、印度....等
4. 雅味鍋：品嚐鮮美湯頭、食物原味的各式火鍋，連素食者的火
鍋也有！
3. 香辣鍋：具有特殊香味及時下最受歡迎辣得直冒汗的各式辣鍋

每一個火鍋都有清楚的材料圖片、製作秘訣，幫助你更快瞭解，還特別加上了各式高湯、沾醬的製作、火鍋的起源、食物的營養介紹...等資訊，讓火鍋做得輕輕鬆鬆、吃得心滿意足。