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书名： 如果你想煮好餸
作者： 张梅英
出版社： 海滨图书公司
出版年： 2012
ISBN： 9789882162314
页数： 180
语言： 繁体中文
分类： 烹饪 / 粤菜

简介：
经典粤式家常菜烹饪手册，特别收录：
大排档镬气小炒复刻技法
老火汤与煲仔菜时令配方
港澳地区特有食材运用

作为一个家庭的“煮持人”，准备每一顿饭往往要考虑各家庭成员的口味，有孩子的家庭更需要为孩子准备特定的开胃菜式。家人吃得开心，清光一桌子的餸菜，负责煮的自然心满意足。
有时在家里宴请亲朋，在自己能力范围内希望煮得丰富一点，也是伤脑筋的。
本书考虑到一家之“煮”的烦恼，综合了一些为成人、为孩子、为宴请亲朋而设计的菜式，这些都是深受各家庭欢迎的好餸啊！